9元早餐试水却遭网友吐槽暴露四大短板开元棋牌app对蜜雪冰城失望了!7
在雪王真正调整好早餐业务之前□◇★=•,对于早八打工人来说○=★=▷,街边早餐摊冒着热气的包子豆浆…★,或许依然是早餐的最优解☆△○•。
大家普遍认为☆◆-•=,蜜雪冰城的早餐试点遭遇滑铁卢=▽▼☆▽,暴露了新茶饮品牌跨界早餐赛道的诸多难题○-▪•■■,也为行业发展提供了宝贵的经验教训◇◁。
2025年12月初□…▷,蜜雪冰城的早餐业务率先在大连○▽▲▪=、西安•☆●、南宁●▲、杭州等多个城市的部分门店试点落地▷■,并且限定每日上午10点前供应◇◇…◇。
在闲置时段增加早餐业务▷•▷◇●◇,相当于利用▲◇“副业□■=▷▽”创收■▷,属于典型的▲◆□•“时间管理大师▷■”操作★▪☆◁◆•。
接近蜜雪冰城的知情人士明确表示◆○▪-◆★,目前推出的早餐计划仅为小范围试点=○★▪□,暂时没有大面积推广的计划◇…■▼…。
#蜜雪冰城卖早餐为什么口碑翻车#话题成功登上热搜榜…□•▷☆,将这一事件的影响力进一步扩大开元棋牌app下载▪▼▪□。
其次是产品适配度不足=◁•★…,中国人对早餐的核心需求是-☆▷◆■“热乎▲……•-★、顶饱○-▷-▲、有烟火气▪▲•”◆▷★◁,而蜜雪冰城的预制冷面包显然不符合这一需求△■。
再加上全家■▼•▼▷、711等便利店的早餐选择丰富--,还有遍布乡镇社区的个体早餐店凭借地域优势占据市场●◁◆◁,蜜雪冰城此时闯入△△,想要分一杯羹难度极大◇•☆。
毕竟此前蜜雪冰城的调查问卷引发了广泛关注△-,大家都以为其会顺势在全国推广早餐业务▲●•…☆=。
有限的客流被大量门店分流☆◇•…•,再加上外卖平台补贴逐步退潮▽-•▼=,即便门店数量蹭蹭上涨▷○-■•,整体营收的增长速度却远远跟不上◆▷•◆,加盟商的实际利润更是惨不忍睹▪◆•。
面对争议◆◇,杭州部分蜜雪冰城门店的工作人员给出了初步回应☆▪-,表示暂未收到价格调整的通知-▲▲▼。
这和全聚德卖下午茶■▪▲●、必胜客做夜宵的逻辑如出一辙□○▲◆◇,本质上都是为了让门店◇●□◁“不闲着■•◁•-”=▼…▲○◆,通过全时段经营摊薄成本☆•、提升单店营收▼△△。
随着试点推进▼=•◆,消费者的吐槽声越来越多开元棋牌app下载•○○◆◁◁,-▼△☆▲◇“7▪☆.9元买个冷面包不值…•■”◇-◁◇“还不如去便利店买热乎的□…◁▪▷★”▷◇★●-•“这不是蜜雪该有的价格◁-”等评价随处可见▷=▪。
保质期长达90天=■△。跟进店一个价格了蜜雪冰城的这次争议○○○▷▼,进一步说明茶饮品牌跨界早餐并非易事◆□▷○…,必须在产品◇□-★◇▲、价格•▪★、场景适配等多个维度突破难关◁●▷•。而是卡尔顿等品牌的预包装产品●□★,毕竟这份烟火气△◇▪◁,晚上6点到10点会迎来一个小高峰=▽◇□△●,后来3▷--○☆□.9了▽•…=☆▷!
大家好◇▼◆○,我是言叔▷○▪▷▪•。在平价茶饮赛道坐稳••□“性价比之王•▽▪▽◁▷”宝座的蜜雪冰城▷-…□…□,近来悄然跨界闯入了早餐市场□▷。
这个靠着2元甜筒…▽=☆◁☆、4元柠檬水征服大众味蕾的○▷▽▲•“雪王▲=○”■□○△▽=,推出了7◆=☆▼.9元的=○▲“早餐奶+面包•▪■●”组合套餐◇▽□☆,本以为能延续亲民路线再圈一波粉•●▪◁●。
全时段经营如今已成为中国餐饮行业的主流趋势●…,蜜雪冰城自然也想搭上这班快车-◁▷△□▪。
星巴克△…、瑞幸==●…▷、库迪等咖啡品牌早已加码烘焙产品开元棋牌app下载□▲■,用▼●★☆◁“咖啡+面包○◇”的经典搭配争夺打工人的早餐时间▽★●•=。
网友们的讨论不再局限于套餐价格本身=▽▽△•○,还延伸到了对蜜雪冰城低价亲民战略是否转变的质疑●▼●。
最后是价格定位偏离预期●■,消费者之所以期待蜜雪冰城做早餐■=,就是想享受其低价优势◇▲◆▷-•,可7▲=□◆.9元的套餐价格显然没达到大家的心理预期•○。
更重要的是•□◇•,中国南北早餐的差异性极大△△◁,北方爱吃包子油条○…▪◆◇,广东偏爱肠粉□▽…□•◇,川渝喜欢麻辣小面□☆▷☆,江浙沪则钟情小笼包▼▽=,单一的早餐菜单根本无法覆盖全国市场☆◁。
当时网友们的呼声极高…◇■▷◁•,核心期待就是蜜雪冰城能凭借成熟的供应链优势●……,把路边摊和便利店的早餐价格打下来•••▲,大家的心理预期价格普遍在5元左右○▲☆=□。
其实☆△▽△•,蜜雪冰城并非首个跨界做早餐的茶饮品牌★◇,瑞幸☆◇☆▽▼●、奈雪的茶等品牌此前都曾尝试推出早餐相关产品◁▼◁▪★,但市场反响都较为平淡★■○★•●。
更关键的是▼◆,此次事件还冲击了蜜雪冰城▽○◆=■●“性价比之王☆▲●▪▽”的品牌心智☆•▽,不少消费者表示•★▼▷=“对蜜雪的低价滤镜碎了○★◆”▷◁◁-,品牌信任度出现了一定程度的波动•=●★□◇。
在言叔看来•▷…○▼,蜜雪冰城推出7△●●…□▽.9元早餐套餐的跨界尝试○○板开元棋牌app对蜜雪冰城失望了!7,本质上是缓解增长焦虑•★…、填补时段空白的战略布局…▼•◇■▲,初衷无可厚非◆□▼▲○。
在这种情况下○△=▪•▲,利用现有资源填补上午时段的经营空白…□•□,就成了蜜雪冰城的必然选择◇◁▽。
想要成功突围…-●○-▼,但最终却因产品定位偏离消费者需求•○○、市场竞争激烈等多重因素导致口碑翻车■…☆,点了2次后就涨价3△☆▲◁-•.4了开元棋牌app下载◆▲,而上午8点到12点则是妥妥的▼□“盈利盲区▲○”-•。外卖自取2…▪.9的○•=▼▷,值得注意的是□•□◆,这堂早餐课•=■●…,套餐中的面包并非蜜雪冰城自研○○☆•,
不仅大幅缩短了原本1000米的开店半径▪•,甚至允许新店开在老店200-300米的范围内▼•▷•,▪▷☆“一条街5家蜜雪冰城□△▲□●☆”的商业奇观屡见不鲜◁●△□。
此次事件也给所有餐饮跨界品牌提了个醒▷▲▲○:餐饮跨界不能只盯着现有资源优势□○▼,更要精准洞察目标群体的核心需求△▪•▪。
相关话题很快在社交平台引发热议▼▷○◁★•,多地网友还反馈★○■△,试点门店的早餐出单量十分冷清◆☆-▪。
对于蜜雪冰城而言☆●▽,若想在早餐赛道重新站稳脚跟☆□▼,或许需要回归消费者对早餐△=▪“便宜=☆•▽☆、好吃▲•-…▪●、热乎★○▪••▼”的本质期待…◇,重新优化产品组合与价格策略◇□★◁◆▷。
在言叔看来■•◆,蜜雪冰城进军早餐市场★-,绝非一时兴起的跟风之举-★☆△■,而是在行业增长困境下的无奈突围□◁■•▲▽。
面包则有咸蛋黄盒子◁◆•、纯奶方吐司▲■▲○□、藜麦三明治三款选择-◆▲▪○…,单价2△◆.9元□…-,两者组合成套餐后售价7☆…▪◆▷.9元•★••★。
才是早餐最动人的魅力▷•◆▪,也是支撑大家开启一天忙碌生活的能量源泉☆○。雪王显然没上好▼■=★□★。下午2点到6点是消费高峰■◆○★-。
相比之下▲-,蜜雪冰城的预制冷面包加调制乳饮料△…=▼,不仅性价比不高★○◇,还少了早餐应有的烟火气★●▼年中国木乃伊睡袋产业研究报告开元棋牌209元早餐试水却遭网友吐槽暴露四大短。。
毕竟消费者选择蜜雪冰城▲•★▽,看重的就是其亲民的价格和接地气的定位☆…◁☆,一旦脱离了这个核心△…,很容易失去市场信任●□▼。
价格已经卷到行业地板□▽◁△△,门店数量又卷到极致○□▪◁▪▼,蜜雪冰城想要增加收入●▼▲-○▷,只能另辟蹊径从时间上做文章○△▼=。
当下的新茶饮行业早已告别野蛮生长的黄金时代▼=•▽△,进入存量竞争的新阶段…◆▽▷,即便是门店数量全球领先的蜜雪冰城▪◇▲▽,也未能逃过增长放缓的魔咒◇▲-…••。
肯德基▷◁、麦当劳等连锁快餐品牌更是早餐市场的资深玩家○-协同处置洪涝灾害应急演练的公告开元棋牌app关于开展跨区域,,拥有成熟的产品体系和稳定的客流◁◇□□。
可令人意外的是▷•,套餐一经推出便差评如潮◇□▲•,网友们纷纷吐槽◇◁○“价格不便宜▲■▼”◆■◆★◁▪“面包冰冷没烟火气★•”▽◆=▪,原本被寄予厚望的早餐业务◁■•,反倒成了众矢之的◇☆。
对于消费者▪…“套餐太贵□-”的质疑◁▪◁●◇,还略显疑惑地回应○▲★○★▲“应该不是太贵吧◁★●▲☆”…☆,这番回应进一步加剧了网友的不满情绪□○。




